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_____________________ Wilfried K. Hedenborg ウィーン国立歌劇場 ウィーン・フィル _____________________ ♪コンタクト・メール♪ ______________________ ※お願い このブログ全ての写真の著作権はK&Kに帰属します。無断で使用、複写、転用、転売をすることを禁止いたします。 Copyright ©Wilfried K.Hedenborg All Rights Reserved 中傷的なコメントはお控え下さい。 以前の記事
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K&Kの楽しみの一つは。。。
美味しい食事。。。 最近、仕事がとても忙しいので、前にも増して、美味しい食事がストレス解消と楽しみになっているような気がします。 それにしても、オペラ終了後、作り始めて、夜11時頃から、こんなもの↓を食べているので。。。 痩せないのは当たり前です!!!(笑) ・前菜:Burrata(ブラータ) これは、この前、Palmenhausでランチを楽しんだ時にも前菜として食べたものです。 モッツァッレッラの一種で、こういう感じで売られています。↓ ナッシュマルクトにあるK&Kの行きつけのお店”Kaeseland”(チーズランド)で購入しているのですが、いつも置いていないので、置いてあると嬉しくて、ついつい買ってしまいます!(笑) ・メイン:ラム肉 このラム肉もナッシュマルクトで購入しました。 とーってもジューシーで美味しい!!! ラム肉は匂いがキツイものが多いのですが、ここのお肉は、嫌な匂いもなく、それでいて、ラム肉の味がしっかりして、とても美味しいです。 焼いている所↓ 味付けは塩コショウのみ!!! 後はいつか家でも炭火焼が出来るようになれば。。。 サイコーです!!! フランスパンも一緒に食べたのですが、 この美味しいオリーブオイルに塩を入れて、それにつけながら食べました。 オリーブオイルってピンからキリまでありますが、美味しい物は飲めるほど美味しい!!! ワインのテースティングだけではなく、オリーブオイルのテースティングもしてみないと。。。 赤ワインと楽しみました。 K&K、またまた大満足!!! やっぱり家が一番!!! K&K
by kwien
| 2006-05-14 18:55
| グルメ Essen
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