カテゴリ
音楽 Musik 演奏会 Konzert 犬 Hund グルメ Essen お菓子 Dessert ドリンク Trinken キティ Kitty ファッション Mode ウィーン Wien 車 Auto 日本 Japan コスメ Kosmetik 美容健康 Gesundheit その他 etc. リンク集
★人気blogランキング★
_____________________ Wilfried K. Hedenborg ウィーン国立歌劇場 ウィーン・フィル _____________________ ♪コンタクト・メール♪ ______________________ ※お願い このブログ全ての写真の著作権はK&Kに帰属します。無断で使用、複写、転用、転売をすることを禁止いたします。 Copyright ©Wilfried K.Hedenborg All Rights Reserved 中傷的なコメントはお控え下さい。 以前の記事
2010年 12月 2010年 11月 2010年 10月 2010年 09月 2010年 08月 2010年 07月 2010年 06月 2010年 05月 2010年 04月 2010年 03月 2010年 02月 2010年 01月 2009年 12月 2009年 11月 2009年 10月 2009年 09月 2009年 08月 2009年 07月 2009年 06月 2009年 05月 2009年 04月 2009年 03月 2009年 02月 2009年 01月 2008年 12月 2008年 11月 2008年 10月 2008年 09月 2008年 08月 2008年 07月 2008年 06月 2008年 05月 2008年 04月 2008年 03月 2008年 02月 2008年 01月 2007年 12月 2007年 11月 2007年 10月 2007年 09月 2007年 08月 2007年 07月 2007年 06月 2007年 05月 2007年 04月 2007年 03月 2007年 02月 2007年 01月 2006年 12月 2006年 11月 2006年 10月 2006年 09月 2006年 08月 2006年 07月 2006年 06月 2006年 05月 2006年 04月 2006年 03月 2006年 02月 2006年 01月 2005年 12月 2005年 11月 2005年 10月 2005年 09月 2005年 08月 2005年 07月 2005年 06月 2005年 05月 2005年 04月 検索
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
スポーツ医学の検査後、また真面目にトレーニングを始めて以来、食べる物と量を極端に気をつけコントロールしているK。。。
Kが日本に帰国していて一人だった為、気を使わずに、仕事、トレーニング、食事の順番で毎日の計画を立て、トレーニングの時間、種類により、食事プランを立て生活していたK。。。 Kにまでそのように毎日を過ごせとは押し付けられないので、朝ご飯用、もしくは午後のお茶用にケーキを焼いてみることにしました!! ケーキもケーキで色々とあり、甘い物大大大好きなKにとっては、最悪な分野。。。 ラッキーなことに、スポーツ医学の先生から頂いていた、レシピーの中に、Amaranth Dinkelkuchenという、これなら作って時々食べても良いよ!と言われていたケーキがあったので、挑戦してみることにしました! 120g バター 140g 黒砂糖 3 Eier 黄身と白身を分離させる 1 ビター・チョコレートを1ストリップ 50g 干し葡萄 20g アーモンド 10g ヘーゼルナッツ 20g クルミ レモン ½ の汁 オレンジ ½の汁(大目でも良い) 60g アマラント・ポップ 140g ディンケル麦粉 ½ ベーキングパウダー 1/8l 牛乳 Kのケーキ焼き経験から学び砂糖は最初から少なめにしましたが、まだ十分に甘かったです。。。 後は、ケーキは焼いたことの無いKのことで、色々と初歩的な失敗を。。。 バターを常温で、砂糖と黄身と泡立てるのでなく、電子レンジでバターを完全に溶かしてから泡立てようとしたり。。。 レーズンを油気をとる為に洗わず、そのまま使ったり。。。 ナッツを細かく砕くのに、コーヒー挽き機を使ったり。。。 おかげで、結果がどうなるか大変心配で、Kにも、Kの作るデザート類はとてもコンパクトでドッシリなる傾向が強いからね。。。と心配そうに言われていました。。。 160℃約40分後、焼き上がりは!! 香りはとてもよく、中々ふんわり出来たと思い、ほっとしました!! 後は冷やして切った時までドキドキするしかないな。。。 作り方と結果は大部違い、Kが、Kが作ってくれたデザートの中では、これが一番美味しく、このケーキだったら、毎朝朝ご飯に食べれる!!と喜び、仕事中のおやつにも持っていってくれました!!! 大成功!!!!! K
by kwien
| 2007-05-06 19:24
| お菓子 Dessert
|
ファン申請 |
||