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2008年5月14日はカフェハウスでたっぷり甘い物を食べた後、I.B.氏ご夫妻と合流して、6人でワインテイスティングへ行って来ました。
まずはI.B.氏ご夫妻の泊まっているアパートで、I.B.氏からワインについての基礎講義! その後、車2台でワイン畑を走り、ワイナリーへ! 向かったワイナリーはK&Kが3年前にI.B.ご夫妻と一緒に来た所です。 J.K.君とJ.-W.さんにとっては、初めてのワインテイスティング。。。 K&Kにとっては3年ぶりの2回目の本格的なワインテイスティングになりました。 K&K もちろんワインは飲まずに、口にふくんで吐き出すのですが、集中して味を比較するので、とても疲れました。。。 かかった時間は2時間半。。。 ワインの樽にはオーク(ナラ・カシ)の木を使っており、樽も3つの違うメーカーのものを使っていました。 同じオークの木を使っていても、メーカーによって味が左右されるそうです。 今回、試したワインは2006年から2004年まで。。。 数本2001年も試しました。 K&Kは2006年の赤ワインを3種類、1ダースずつ、そしてCremant(スパークリングワイン)を購入しました。 K&K おまけ。。。 ワイナリーにはこっそりキティも連れて行きました。 最初は暗い場所にびっくり怯えていたのですが、そのうち慣れて、地面に落ちているワインのコルクと遊んでいました。
by kwien
| 2008-05-21 06:28
| ドリンク Trinken
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