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2009年2月9日はK&Kの60回目の。。。
つまり結婚5周年記念日でした! 結婚5年目は「木婚式」と言い、”夫婦がやっと一本の木のようになる”という意味があるそうです。 5年目にしてはじめて指輪をお磨きに出しました。 K&Kの結婚指輪はMeisterの物で、真ん中がマットなホワイトゴールド、ふちの部分がイエローゴールドのモデルですが、はめているうちにマットなホワイトゴールドの部分はシャイニーになってきたので、今回のお磨きの時にはもう最初からマットにはしてもらいませんでした。 Meisterの指輪は鍛造でそれなりの重みがあるのにとてもはめ心地が良く、とても気に入っています。 散々、探しましたから。。。 この5年間、二人共、元気で健康に事故もなく過ごせた事に心から感謝します。 そしてこの5年間はK&Kにとって、今まで生きてきて一番幸せな5年間でした。 これからもこの幸せが続くように願い、お互い尊重しながら高めあい、努力したいと思います。 さて、この日は何で乾杯しようか? と二人で散々考え、せっかくだから、Dom Perignonのロゼにしよう! と張りきってWein&Coにお買い物に行ったら、いつもチェックしている時にはあったはずのDom Perignon ロゼがない!!! 困った。。。 急遽、予定変更! 家にストックしてあったDom Perignon 1999とワインセラーに寝かせてあった赤ワイン SASSICAIA 1999を開けることにしました。 まずはDom Perignon 1999で乾杯! 二人で一口飲んで、ふーっと溜息、「やっぱり美味しいね!」とにっこり! いつになったロゼを口にする日が来るんだろう。。。? 10周年記念かな?今度は前もって予約しておこう! シャンペンに合わせたお料理はKが担当! 前から気になっていたレシピをもとにアレンジしました。 ・ホタテ貝、大海老、マグロのマリネ その後はチーズをおつまみにSASSICAIA 1999を堪能しました。 2時間前にコルクを開け、飲む少し前にデカンターにうつしました。 飲み始めからどんどん変化していく味と香り。。。 最近、フランスのブルゴーニュ地方の赤ワインがメインでしたが、さすがイタリアの赤ワインの最高峰と言われるだけの事はあるなぁ~と納得。 今夜もK&Kに乾杯! K&K
by kwien
| 2009-02-11 03:37
| ドリンク Trinken
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